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湖南法治報(bào)訊（通訊員 曾歡 趙雅蘭）春季雨水漸多，野生蘑菇進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期，誤采誤食引發(fā)中毒事件進(jìn)入高發(fā)階段。為切實(shí)筑牢校園食品安全防線，提升全體師生的自我保護(hù)與應(yīng)急處置能力，近日，祁陽(yáng)市七里橋鎮(zhèn)人民政府聯(lián)合七里橋鎮(zhèn)衛(wèi)生院，走進(jìn)轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)開(kāi)展野生蘑菇中毒預(yù)防與救治專題宣傳活動(dòng)，將健康安全知識(shí)精準(zhǔn)送到師生身邊。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，醫(yī)護(hù)人員化身“科普講師”，以“通俗易懂、趣味易懂”為原則，結(jié)合本地常見(jiàn)野生蘑菇案例，從三個(gè)核心維度展開(kāi)講解：一是科普危害與鑒別誤區(qū)。重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)“野生蘑菇無(wú)通用鑒別法”，破除“顏色鮮艷才有毒”“蟲(chóng)子吃過(guò)的無(wú)毒”“高溫煮透可去毒”等常見(jiàn)誤區(qū)，明確指出許多劇毒蘑菇與可食用蘑菇外觀相似，且無(wú)特效解毒劑，一旦誤食可能導(dǎo)致肝腎損傷、危及生命。二是明確“三不”核心原則：不采摘、不購(gòu)買、不食用野生蘑菇，引導(dǎo)師生堅(jiān)決遠(yuǎn)離來(lái)源不明的野生蘑菇，不隨意采食、不跟風(fēng)嘗試，同時(shí)提醒學(xué)校食堂嚴(yán)禁加工食用野生蘑菇，嚴(yán)防群體性中毒事件。三是詳解應(yīng)急處置流程。針對(duì)不慎誤食的情況，現(xiàn)場(chǎng)演示清醒狀態(tài)下催吐方法（飲用溫鹽水后刺激咽喉催吐，昏迷、抽搐者禁催吐），指導(dǎo)師生牢記“保留樣本、立即就醫(yī)、告知同餐者”三大關(guān)鍵，強(qiáng)調(diào)中毒后需第一時(shí)間撥打120，攜帶剩余蘑菇樣品前往具備救治能力的醫(yī)院，爭(zhēng)取黃金搶救時(shí)間。

宣講過(guò)程中，醫(yī)護(hù)人員還設(shè)置了互動(dòng)答疑環(huán)節(jié)，針對(duì)師生提出的“路邊攤販?zhǔn)圪u的蘑菇能否購(gòu)買”“家庭混食蘑菇需注意什么”等問(wèn)題逐一解答，鼓勵(lì)師生爭(zhēng)做“安全宣傳小衛(wèi)士”，將所學(xué)知識(shí)傳遞給家人，以“小手拉大手”的形式，構(gòu)建“校園—家庭—社會(huì)”聯(lián)動(dòng)的防護(hù)網(wǎng)絡(luò)。

此次活動(dòng)有效提升了大家對(duì)野生蘑菇中毒危害的認(rèn)知，掌握了科學(xué)的預(yù)防與應(yīng)急技能。七里橋鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，后續(xù)將聯(lián)合衛(wèi)生院持續(xù)開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”系列活動(dòng)，常態(tài)化普及食品安全知識(shí)，織密安全防護(hù)網(wǎng)，為轄區(qū)師生的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。

作者：曾歡 趙雅蘭

責(zé)編：左爽

一審：楊友林

二審：伏志勇

三審：萬(wàn)朝暉

來(lái)源：湖南法治報(bào)